Sernik z ananasem

Swięta nadchodzą wielki krokami. Ja już niedługo zacznę się zastanawiać, które ciasta będę piekła. Ten czas tak szybko leci, jeszcze niedawno było lato a już szykujemy się do swiąt. Sernik na, który daje przepis już znalazł sie u mnie na poprzednim blogu. Te najlepsze przepisy z pewnoscią tutaj poprzenosze. Gosci o u mnie na swieta bardzo często.Kiedys piekła je moja mama a teraz pieczemy je razem. Był to jej numer popisowy. Jest naprawde pyszny. Jeden z moich ulubionych serników. Warty do wypróbowania.

SERNIK Z ANANASEM:

Składniki:

Na ciasto:

3 szklanki mąki

kostka margaryny

5 zółtek

3 łyżeczki proszku do pieczenia

3/4 szklanki cukru

Na mase serową:

500g białego sera

jajko

1 budyń śmietankowu

1/2 szklanki cukry pudru

1/2 kostki masła

Dodatkowo:

5 białek

szlanka cukru

puszka ananasów



Ciasto: Mąke z proszkiem przesiekać z masłem. Dodaż zółtka, cukier. Ugnieść. Podzielić na dwie częsci. Jedną rozwałkować i przelożyć na blaszke, drugą schować do zamrazalnika.

Masa serowa: Składniki utrzeć na jednolity gładki krem. Przelać na blaszkę (na wczescniej wyłozone ciasto). Ananasy pokroić na drobne kawałki i rozłożyc na wierzchu.

Białka ubić z cukrem na sztywną pianę i rozsmarować na wyłożonych wczesniej ananasach.

Drugą częsc ciasta wyjmujemy z zamrazalnika i trzemy na tarce o dużych oczkach na piane z białek. Wstawić do piekarika na około 50 minut w temperraturze 180stopni